Domácí medovina
Naše medovina je výsledkem trpělivosti a úcty k včelařskému řemeslu. Na rozdíl od mnoha komerčních variant ji vyrábíme výhradně za studena a používáme k tomu čistou vodu přímo z pramene. Díky tomu v medovině zůstávají zachovány všechny cenné látky z medu, které by se varem zničily.
Chuť naší medoviny je jedinečná díky vlastní, silou vyvinuté směsi koření. Je to naše rodinné tajemství, které dává nápoji ten správný charakter a hloubku. Kromě klasické sladké varianty připravujeme i vyhledávanou hořkou medovinu, která osloví milovníky výrazných a dospělých chutí.
Zatímco klasická medovina má přibližně 15 % alkoholu, naše ovocné speciality – višňová a malinová – bývají o něco silnější, s obsahem alkoholu kolem 17 %. V nich se přirozená sladkost medu krásně snoubí se svěžestí a silou ovoce.
- Složení: Náš med, voda z pramene a vlastní tajná směs koření.
- Výroba: Studená cesta (zachování enzymů a vitamínů).
- Obsah alkoholu: Klasická cca 15 %, ovocné cca 17 %.
- Varianty: Klasická, hořká, višňová a malinová.
